Avec 228 km² de superficie cultivée, le Palatinat est la deuxième plus grande région viticole allemande. Plus de 100 millions de vignes produisent chaque année environ 2,5 millions d'hectolitres de vin. Le terroir est le jeu de forces entre la nature, la biologie et l'homme. Le terroir fait du vin. Il y a les sols du Palatinat, qui lui confèrent de la minéralité, et le doux climat méditerranéen du Palatinat, qui permet aux raisins de mûrir sainement. Le terroir est donc synonyme de plaisir particulier. Rien ne doit être importé à Bad Dürkheim. Le cépage phare du vin blanc du Palatinat est depuis longtemps le Riesling. Müller-Thurgau (Rivaner) et Silvaner prennent la 2ème place, suivis de Kerner. Le Pinot Blanc et le Pinot Gris (russe) ont récemment augmenté considérablement leurs parts de marché. Le Gewürztraminer, le Morio-Muscat et le Scheurebe sont également importants au niveau régional. Pour le Federweißen, populaire en automne et appelé Najer Woi (vin nouveau), les cépages précoces Bacchus, Siegerrebe et Ortega sont préférés.

Le Palatinat est l'une des régions de randonnée les plus prisées d'Allemagne. Des sentiers bien connus tels que le sentier des amandes du Palatinat ou le sentier de randonnée circulaire romain suscitent de grandes attentes aussi bien chez les débutants que chez les randonneurs confirmés et expérimentés. La région de randonnée du Palatinat répond à ces exigences de manière plus que satisfaisante. Suivez le Pfälzer Weinsteig et profitez d'étapes ensoleillées dans la mer de vignes du Palatinat. Un géocaching passionnant, particulièrement intéressant pour les jeunes randonneurs, est proposé sur ce sentier de randonnée. Le parcours géoaventure offre une combinaison intéressante de géocaching et de randonnée, ce qui, avec de nombreuses informations sur le paysage viticole et culturel, le climat et la culture du vin, fait que la randonnée ne devient jamais ennuyeuse. Au printemps, le sentier des amandes du Palatinat vous invite à une expérience naturelle difficile à décrire. Durant les Semaines Roses, la splendeur de centaines d'amandiers offre une large gamme de couleurs printanières allant du rose tendre au rose rouge.  

Les plus belles pistes cyclables vous emmènent à travers le Palatinat autour de Freinsheim, avec un total de 64 circuits cyclistes variés parmi lesquels choisir dans la région de Freinsheim. La visite guidée à vélo «À travers Kraut et Rüben jusqu'à la route allemande des vins» a un niveau de difficulté moyen à facile et vous emmène de Kallstadt en passant par Bad Dürkheim en direction de Wachenheim. Faites du vélo «Du vin au Rhin» jusqu'à la ville de Worms dans les Nibelungen. La région de vacances de Freinsheim s'étend sur trois zones complètement différentes: la région fertile des fruits et des asperges sur la rive gauche du Rhin, à l'écart de la région Rhin-Neckar, la route des vins avec ses vastes vignobles et les hauteurs verdoyantes de la forêt du Palatinat.